Szkolenia kulinarne tematyczne i kompleksowepokazydoradztwo Nauka np przyrzadzaniaregeneracjiserwowania potraw
STUDIO KULINARNE GALES Leszek GRYKA Poznań ul Gronostajowa telfax tel email STUDIO KULINARNE GALES to pierwsze w Polsce Eksperymentalne Studio Kulinarne szkolące kucharzy i osoby związane z gastronomią w małych miejscowościach i agroturystyce pod kątem nabycia dodatkowych umiejętności kulinarnych według norm europejskich bez szkody dla rodzimej tradycji kuchni umożliwiające kucharzom poznanie międzynarodowych i polskich tradycji kulinarnych dla wzbogacenia się o dodatkową wiedzę zawodową i wykorzystania jej w swojej codziennej pracy według własnych potrzeb i pomysłu poszukujące nowych form artystycznokulinarnych tradycyjnych dań Polskiej Kuchni Narodowej w celu ukazania jej walorów i oryginalności przy jednoczesnym dostosowaniu się do międzynarodowych trendów ! Organizatorem i właścicielem Studia Kulinarnego Gales jest Leszek Gryka były Prezes Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników organizator regionalnych oddziałów Stowarzyszenia w całej Polsce wieloletni Doradca Kulinarny firmy CATERPLAN obecnie UBF foodsolutions pomysłodawca i współorganizator wielu konkursów kulinarnych w Polsce i zagranicą oraz najbardziej prestiżowego konkursu kulinarnego w Polsce Przy Studiu Kulinarnym Gales powstał z inicjatywy zdolnych i ambitnych młodych kucharzy laureatów konkursów kulinarnych i medalistów konkursów zagranicznych i polskich oraz członków reprezentacji polski na Kulinarny Puchar Świata w Luksemburgu Poznański Klub Sztuki Kulinarnej